| Apio
(Apium graveolens L. var. dulce) |
 Tallos
y hojas del apio, planta herbácea perteneciente a la familia
de las Umbelíferas.
Su
origen se sitúa en el área mediterránea. En el siglo
VIII a. C. Homero lo cita en la Odisea. Los egipcios
y griegos adornaban con la planta de apio sus tumbas,
mientras que los romanos la empleaban como planta medicinal
por sus propiedades diuréticas, afrodisíacas y depuradoras
de la sangre. Para los árabes fue una planta con atributos
mágicos y portadora de buenos augurios.
Más
Información sobre Apio
Empresas
que comercializan Apio:
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Comentarios:
El
Apio que se comercializa en Buenos Aires, procede
fundamentalmente del cinturón hortícola que rodea a las
ciudades de Buenos Aires, La Plata y Mar del Plata.
Oferta
anual:
Se ofrece durante todo el año.
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